Да ладно! В Средние века были песни, танцы, выпивон всякий, азартные игры (кости, прежде всего), театр был (правда, представления ставились в основном по мотивам библейских сюжетов), были праздники с шествиями, были выставки-ярмарки
Более продвинутое население читало книги, играло в шашки и шахматы.
Это я уже не говорю про творчество всякое. В деревнях - поделки не для продажи, а в городах - живопись и стихоплётство.
Хорошо! Доверяю мнению специалиста в этой сфере. 
Представляю Бэхайма, сплетничающего про Дракулу в кабаке за стаканом средневекового выпивона 
, потом играющего в кости, заклад "на первый тираж Трансильванской хроники о ужасном государе" , а потом идет по улице в народном шествии с транспорантом в руках "Долой валашского деспота! Да здравствует Матьяш - король справедливости!" 
... А потом, по дурной привычке, с кентами на казнь смотреть!